Salers is a traditional semi hard cheese made from unpasturized cows milk. It comes from Auvergne, France. It has a cylinder shape with hard, brown, natural rind that becomes rough and crusty with age. This is a strong cheese and matured for 18 months.

ساليرز هي جبنة تقليدية شبة صلبة مصنوعة من حليب الأبقار الغير مبستر. ينم صنعها في منطقة أوفيرني في فرنسا. لها شكل اسطواني مع قشرة صلبة، بنية وطبيعية تصبح خشنة ويابسة مع الوقت. هذه جبنة قوية تصل فترة نضجها لمدة 18 شهرا.

Salers es un queso semi tradicional hecho de leche de vaca no pasteurizada. Viene de Auvergne, Francia. Tiene forma de cilindro como un disco, marrón, corteza natural que se vuelve áspera y crujiente con el tiempo. Este es un queso fuerte, madurado durante 18 meses.