This is a semi-hard cheese, made from pasteurized ewe’s milk in Aquitaine, France. It has a rich and supple texture with a light palate. This is a well-balanced cheese and excellent eaten alone, added to any sandwich or even paired with compotes and jams.

هذه الجبنة شبه صلبة مصنوعة من حليب النعاج المبستر في أكواتين في فرنسا. تتميز بقوام غني ومرن مع نسيج خفيف. هذه الجبنة متوازنة بشكل جيد وممتازة لتؤكل وحدها، أو لإضافتها لأي شطيرة أو حتى إرفاقها مع الكومبوت أو المربى.

Es un queso semi-duro, elaborado con leche de oveja pasteurizada, de Aquitania, Francia. Tiene una textura rica y flexible. Se trata de un queso bien balanceado y excelente para comerlo solo. También se puede añadir a cualquier sándwich o incluso emparejado con compotas y mermeladas.