This cheese is made from pasteurized goat milk which makes it great for those who love goat cheese but avoid raw milk. This cheese is like many other Spanish cheeses that taste even better when accompanied with olives and cured meat. 

هذه الجبنة مصنوعة من حليب الماعز المبستر مما يجعلها اختيار رائع لكل من يحب أجبان حليب الماعز ولكن يتجب الحليب الغير مبستر. هذه الجبنة ممكن تناولها كالعديد من الأجبان الأسبانية الأخرى مع الزيتون واللحم المقدد.