This cheese is to this day made in a copper vat and matured for up to five months in the cellar. This is a very special unforgettable cheese as it is enriched with delicious truffle butter.

حتى يومنا هذا، تتم صناعة هذه الجبنة في أوعية نحاسية خاصة كما تصل فترة نضجها مدة تصل إلى خمس أشهر. هذه جبنة مميزة جداً لا يمكن نسيانها حيث إنها مشبعه بزبدة الكمأة.