This is a semi-soft artisan cheese with a very rich aromatic flavours. This cheese can be used to make fondues, and similar Italian dishes. It can be paired with wild cherry and truffles. 

هذه جبنة حرفية شبه طرية ذات نكهات عطرية قوية. ممكن استخدامها في تحضير الفوندو وأطباق ايطالية اخرى. كما يمكن تناولها مع التوت البري والكمأة