Burrata is a fresh Italian cheese made from mozzarella and cream. The cheese has an usual, soft texture It is filled with butter and usually served fresh and at room temperature.

جبنة البوراتا الإيطالية هي جبنة طازجة مصنوعة من الموزوريلا والكريمة. إن لها طعم غير إعتيادي وطري حيث إنها غنية بالزبدة وتقدم طازجة وفي درجة حرارة الغرفة.